2016年02月27日

牡蠣の買い出し

例によって備忘録として記録に残しておこう。

今年はちょっと出遅れたかな?と思ったが、例年のごとく室津へ牡蠣の買いに出かけた。 (昨年が1/24だったので、約一月遅れだ)
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とりあえず、いつもの店で昼食を済ませて、室津港へ。

試食で、まずまずの身の大きさだなと確認して、殻つき1kg購入。

これまた、いつものごとく龍野西SAで塩味ソフトを食べて帰宅。


さて、我が家で牡蠣パーティ開始 \(^^@)/

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我が家の調理方法はホットプレートで焼きます。
もちろん、白ワインで乾杯 ( ^_^)/□☆□\(^_^ )

試食よりも身がでかくて満足。お腹一杯になって食べきれん(^^;

残りは味噌汁の具材きか、フライのネタか?

posted by Hide at 21:36| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
私は牡蠣は苦手ですけど、新鮮で美味そうですね[E:delicious]
Posted by ぱお at 2016年02月28日 20:03
ぱおさん コメントありがとうございます。

そうですか、ぱおさんは牡蠣が苦手でしたか。

身も大きくて美味しかったです。
Posted by Hide at 2016年02月28日 22:37
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